Pishia - Πιshία

ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ:

2 ποτήρια νερό,
Αλάτι,
Αλεύρι όσο σηκώσει

Ετοιμάζουμε τη ζύμη. Ανοίγουμε μικρά φύλλα με διάμετρο περίπου 15 εκατοστά. Και μετά έτοιμα για το τιγάνι.