A pasta dish made with paskitan (a fat free, drained, salty yoghurt), butter and garlic.


ΥΛΙΚΟ
- Γιοχάδες (φύλλα ζύμης ψημένα στο σάτζ')
- Πασκιτάν (αποβουτυρομένο, στραγγισμένο και αλατισμένο γιαούρτι)
- Βούτηρο αγελάδας
- Σκόρδο κοπανισμένο.


Ingredients
- Yiokhades (pastry leaves)
- Paskitan (fat free, drained, salty yoghurt)
- Cow's butter
- Crushed garlic.

 

Photo; chalikandena
Ingredients reference: Ποντίων Εδέσματα. Θ. Κιζιρίδου

 

      
      

 

     

 

     

 

Go to top